Apple & brandy

Snáď žiadne ovocie nesymbolizuje jeseň viac ako jablko. Keď k šťave z pečených karamelizovaných jabĺk pridáte brandy a krémový dotyk masla a škorice, úspech bude zaručený!

Tento drink je poctou Berlínu, ktorý je okrem iného mestom progresívnych kaviarní a kvalitnej kávy a najkrajším je práve v období chladnej jesene. Rovnako ako Nemci milujú kávu, milujú aj dezerty k nej. Apple & brandy je tekutou variáciou na chutný jablkovo-škoricový koláč, ktorému ten správny šmrnc dodá brandy a Creole Bitters s tónmi korenín a sušeného ovocia.

Ingrediencie

50 ml Karpatského brandy Original
100 ml šťavy z pečených jabĺk a pomarančov
10 ml čerstvej citrónovej šťavy
3 streky Creole Bitters

Príprava: pretrepeme s ľadom v kokteilovom šejkri
Pohár: whisky glass
Ozdoba: škoricovo-maslová espuma