Grilované jahňacie kotlety

Ingrediencie

70 ml Karpatského KB
3 PL sójovej omáčky
3 PL hnedého cukru
1 PL vody
štipka čierneho korenia
2 strúčiky cesnaku pretlačené
1 PL olivového oleja
6 ks jahňacích kotliet

100 ml olivového oleja
hrsť nasekanej petržlenovej vňate
3 strúčiky cesnaku
1 ČL soli
½ ČL oregana

Postup

Zmiešame si Karpatské KB, sójovú omáčku, hnedý cukor, vodu, korenie, olivový olej a pretlačený cesnak. Zmesou potrieme kotlety a necháme v chladničke cez noc alebo pár hodín.

Takto pripravené kotlety ogrilujeme z každej strany cca 3 minúty.

Kotlety podávame s grilovanou zeleninou a omáčkou, ktorú si pripravíme zmiešaním olivového oleja, vňate, pretlačeného cesnaku, soli a oregána.