KBO Old Fashioned

Ingrediencie

60 ml Karpatské brandy Original
10 ml Franky’s Syrup
2 streky orange bitters
2 streky Jerry Thomas` Own Decanter Bitters

Príprava: mixing glass
Pohár: whiskey glass
Ozdoba: pomarančová kôra

Príprava

Do pohára dáme prvých 30 ml KBO, vložíme prvú dávku ľadu a premiešame pomocou lyžice. Vložíme ďalší ľad a pridáme 30 ml KBO a opäť premiešame lyžicou. Kokteil ozdobíme pomarančovou kôrou.

Aromatika

Výrazná, plná aróma brandy, v kombinácii s klinčekovo-vanilkovou arómou sirupu Franky’s, doplnená dotykom citrusu z pomarančovej kôry.

Chuť

Plná a výrazná, dlhá dochuť.

História

Old Fashioned je považovaný za otca Kokteilov. Prvýkrát bol opísaný už v roku 1806 ako kombinácia spiritu, cukru, vody a bitterov, ľudovo nazývaný sling.