Koláč so sušeným ovocím

Ingrediencie

200 g zmesi obľúbeného sušeného ovocia
50 g zmesi obľúbených orechov
100 ml pomarančového džúsu
50 ml Karpatského KB Škorica Klinček
100 g krupicového cukru
80 g hnedého cukru
180 g masla izbovej teploty
3 vajíčka
230 g hladkej múky
2 ČL prášku do pečenia
½ ČL škorice
½ ČL perníkového korenia

Postup

Do pomarančového džúsu dáme sušené ovocie a zahrejeme do horúca. Odstavíme, pridáme Karpatské KB škorica a klinček a necháme vychladnúť.

Maslo, krupicový cukor a hnedý cukor si vymixujeme dopenova. Pridáme vajíčka a premixujeme.
Múku, korenia a prášok do pečiva si zmiešame a postupne zamixujeme do maslovo vajíčkovej zmesi. Vmixujeme aj sušené ovocie s džúsom a Karpatským KB. Na záver primiešame nasekané orechy.

Koláčik pečieme vo forme s priemerom 20 cm, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 70 minút.

Autorka receptu a FOTO @stvoryzkuchyne